Салат цезарь с пекинской капустой и курицей рецепт
В нашем регионе пекинскую капусту можно приобрести в продуктовых магазинах в любое время года, поэтому я все чаще стала заменять ею листовые салаты айсберг или ромэн в салате "Цезарь"! Я готовлю его практически в любых вариациях по-пекински: с креветками, с беконом Вы можете ознакомиться с коллекцией салатов "Цезарь", собранной на сайте. Чаще, чем любые другие варианты в нашем семейном меню, Цезарь с курицей и, на мой взгляд, с пекинской капустой получается очень гармоничным по вкусу. Мне очень нравится готовить пастрами из куриной грудки, ее сочные кусочки лучше всего подходят для салатов!
В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая. Постные блюда. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Салат "Цезарь" с пекинской капустой
- Ингредиенты
- Такой салат с китайской капустой является вкусной заменой обычного рецепта с использованием салатных листьев «Айсберг».
- Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- В классический рецепт Цезаря входят листья салата романэ, поджаренные гренки, сыр Пармезан. Особое место занимает заправка на основе яичных желтков, оливкового масла, вустерского соуса и чеснока.
Этому салату не зря дарован титул Цезаря: войдя к нам величавым иноземным гостем, он прижился и полюбился как родной. Едим его зимой и летом, благо круглогодичное наличие в магазинах свежих овощей это позволяет. И все же классические листья салата в осенне-зимний период иногда целесообразно заменять пекинской капустой, не менее богатой витаминами.
